立冬，，，，，，北方有吃饺子的习俗，，，，，，意味着“立冬不端饺子碗，，，，，，冻掉耳朵没人管”，，，，，，而在湛江，，，，，，险些家家户户都会煮上一锅香馥馥的蛤蒌饭，，，，，，它有着祛风散寒、行气化痰、消肿止痛的功效。 。。在人们的心里，，，，，，这天吃上蛤蒌饭，，，，，，整个冬天就会变得温暖、平安。 。。
我们家今年也不甘示弱。 。。妈妈采摘蛤蒌叶回来，，，，，，洗净切碎备用，，，，，，腊肠切碎备用，，，，，，蛤蒌叶下锅炒，，，，，，不要放油和水，，，，，，炒干炒香后装盘备用。 。。腊肠下锅炒香，，，，，，放盐酱油调味，，，，，，装出备用，，，，，，再洗濯大米，，，，，，将炒好的蛤蒌叶和腊肠一起放入电饭锅，，，，，，至此所有的工序就完成了。 。。蛤蒌饭刚刚煮好的时间，，，，，，扑面而来的一股蛤蒌味，，，，，，有奇异的香味，，，，，，颜色暗绿暗绿的，，，，，，让人垂涎欲滴。 。。当晚，，，，，，一家人围着桌子吃着香馥馥的蛤蒌饭，，，，，，有说有笑，，，，，，好一派温馨的时势。 。。